西宮在宅スタッフ向けに在宅栄養について講演を行いました

2025年9月6日（土）、西宮市民会館で開催された「西宮在宅スタッフのための栄養セミナー」にて、当法人より西宮協立認定栄養ケア・ステーションの犬尾と、西宮協立脳神経外科病院　臨床検査技師の松山が講演を行いました。

講演では「今日から実践！犬尾流　在宅栄養管理のなるほど講座」をテーマに、在宅現場での体重管理設定の考え方、市販品を用いた栄養確保方法、簡単にできる栄養評価方法を説明しました。在宅現場では、利用者さまのご要望や経済力、介護力に考慮したケアが重要であり、病院での栄養管理と違った視点での検討が必要になります。聴講された方からは、「業務で不安に感じていることを共有・解消できた」「業務にすぐに活かせる」といったご感想を頂きました。

今後も在宅栄養が広く認知されるよう努めて参ります。