メリークリスマス！
皆さんこんにちは。西宮協立リハビリテーション病院 栄養科です。
今回は12月24日（日）に実施したクリスマスメニューについての報告です。
皆さんはどんなクリスマスを過ごされたでしょうか。ほんの気持ち程度ですが、7階食堂ではクリスマスの飾りを置いて雰囲気が出るように演出していました。
＜ お品書き ＞
- かにピラフ
- クリスマスチキン
- サラダ
- 玉ねぎのコンソメスープ
- ショコラケーキ
主食がおかゆの方には、かにリゾット（洋風ぞうすい）をご提供。
クリスマスチキンには、このページを読まれている皆さんともう目があっているかもしれませんが……
スマイルポテトを添えました。
あまりのかわいらしさに、献立担当者に「クリスマスメニューにスマイルポテトを使ってー！！」と懇願し、取り入れてもらったものです。
笑顔が素敵ですよね。こちらもつられてにっこりしてしまいます。
そして今年のクリスマスケーキはショコラケーキにしました。
チョコレートのクリームが濃厚でしたので、ケーキのサイズが小さくてもしっかり食べたと感じられるものでした。
翌日、病棟スタッフから「昨日のクリスマスメニューよかったよ」と声をかけていただきました。「スマイルポテトもかわいかったし、ショコラケーキもサイズが丁度よく、皆さんよろこんで召し上がりましたよ。何よりも残食がいつもにも増して少なかったよ」と。
とてもうれしいものでした。栄養科にもサンタさんがプレゼントを届けに来てくれたようでした。
さてさて、クリスマスが終わればすぐにやってくるのがお正月。早いものですね。
それでは、また次回まで。
良いお年をお迎えください！
